Minder zout eten zonder smaak te verliezen? Het kan! Amphia laat zien hoe. Op vrijdag 19 september organiseert Amphia een publieksactie in de centrale hal van locatie Breda, tijdens de landelijke Week van de Nieren.
De gemiddelde Nederlander eet bijna het dubbele van de aanbevolen hoeveelheid zout. Te veel zout verhoogt de kans op hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten en nierschade. In Nederland hebben naar schatting 1,8 miljoen mensen nierschade – vaak zonder dat ze het weten.
Zout zit vaak verstopt in producten waarvan je het niet verwacht, zoals kaas of kant-en-klaarmaaltijden. Minder zout eten betekent niet minder smaak. Met kruiden kun je veel doen.
Vanaf 10.00 uur kunnen bezoekers en patiënten in de centrale hal van Amphia terecht met al hun vragen. Hier staan een grote nierenboog en een minikruidentuin als opvallende blikvangers. Medewerkers van Amphia en de Nierstichting gaan graag in gesprek met bezoekers over gezonde voedingskeuzes.
Hutten Catering verzorgt een proeverij met hummus en soep zonder toegevoegd zout, maar boordevol smaak. In het restaurant wordt speciaal een zoutbewust mediterraans broodje geserveerd.
Met deze actie vraagt Amphia aandacht voor het thema Minder zout, meer smaak, dat een jaar lang centraal staat in het ziekenhuis. De focus ligt op het stimuleren van gezonde keuzes, gedragsverandering en meer kennis over zout en gezondheid.
Ik voel het hete strandzand mijn voetzolen mishandelen, de soft ijshoorn in mijn hand druppelt al gekleurd vocht en het wordt tijd dat ik de bestemming op mijn verwassen badhanddoek op het strand bereik, pal naast een gigantische kuil in het zand
Het is groot nieuws in Nederland: mensen die geopereerd moeten worden wegens een ziekte gaan vaak onder het mes. Maar als de patiënt onder narcose is wordt er op de knop van een computer gedrukt. En dan?
Zondag 22 februari maken de natuurgidsen van IVN Mark & Donge een lange wandeling over de oude landgoederen ten zuiden van Breda.
Het Liesbos lijkt een saai bos, maar in de winter is het er toch speciaal. Vriesweer, wind en regen kunnen ons niet deren, het blijft een verrassing hoe de winter zich manifesteert. Natuurgidsen trekken er altijd op uit.