Een simpel maar lekker recept, makkelijk én voedzaam… voor in het weekend. Sportende kids? Nog naar een feestje? Een hoofdgerecht voor 4 personen. Bereidingstijd 25 minuten en 10 minuten in de oven. Eventueel kunt u, samen met de ui, ook nog spekjes of ham toevoegen! Neem er, eventueel een kopje soep naar keuze bij!
300 gram bloem... gebruik speltmeel in plaats van gewone bloem voor je pannenkoeken voor een extra bite, smaak en vezels; 2 eieren; 500 ml halfvolle melk; 4 el zonnebloemolie; 2 uien; 600 gram gewassen spinazie; 150 gram belegen (boeren) kaas, aan een stuk; 20 gram bieslook; zout/peper; Ovenschaal 20 x 30; rasp; koekenpan; hapjespan.
1. Verwarm de ovengrill voor. Meng de bloem, eieren en melk tot een glad beslag. Verhit een klein scheutje zonnebloemolie in een koekenpan en bak van het beslag 8 pannenkoeken.
2. Snipper intussen de uien. Verhit 1 el zonnebloemolie in een hapjespan en fruit de ui in 3 minuten. Voeg de spinazie in delen toe en laat het slinken. Breng op smaak met zout en peper. Schep het in een zeef en laat het goed uitlekken. Snij de helft van de kaas in blokjes en rasp de rest grof.
3 Vet de ovenschaal in met de rest van de olie. Verdeel de spinazie en de kaasblokjes over de pannenkoeken. Rol de pannenkoeken op leg ze naast elkaar in de ovenschaal. Strooi de rest van de kaas erover en gratineer alles 10 minuten in de oven.
4. Snij intussen de bieslook fijn. Haal de pannenkoeken uit de oven en strooi de bieslook erover. Eet smakelijk!
663 kcal; 29 gram vet, 12 gram verzadigd; 64 gram koolhydraten, 10 gram suikers; 7 gram vezels; 33 gram eiwit; 200 gram groenten.
Frankrijk of nieuwe wereld: Chardonnay, Sauvignon Blanc, droge witte wijnen;
Italië: Soave, droge witte wijn;
Oostenrijk: Grüner Veltliner, droge witte wijn;
Frankrijk of nieuwe wereld: Pinot Noir, Shiraz, droge rode wijnen.
Traditioneel staan op Tweede Pinksterdag de Bredase Nassaus en hun leven in onze stad centraal. Op allerlei manieren is hun aanwezigheid ook nog steeds zichtbaar, zoals het stratenplan, de Grote Kerk en het Kasteel. Maar ook ten aanzien van de ligging van het huidige Begijnhof, het Valkenberg en de prominente aanwezigheid van het Spanjaardsgat heeft de familie Van Nassau zich laten gelden.
Wat een heerlijke combinatie… Het Brabantse worstenbroodje ontstond als een manier om vlees langer goed te houden. Het vlees werd dun gewikkeld in brooddeeg en dan gebakken. Het wordt gegeten bij speciale gelegenheden zoals kerst, carnaval en dan vooral samen met familie en vrienden. Het worstenbroodje is onlosmakelijk verbonden met Noord-Brabant. Er zijn vele varianten op het recept, van zowel bakkers als van mensen thuis.
Aan het Weidehek in de Haagse Beemden wordt momenteel flink gebouwd. Op een mooie locatie verrijzen maar liefst twintig bedrijfsunits.
De Graaf: ´Open voor jou’, is dé slogan die past bij wat onze school, GRAAF ENGELBRECHT, wil uitstralen. Er volgt een serie interviews van leerlingen met hun grootouder(s) of gewoon met een buurman, of: bijzonder: met oma over overleden opa. Kortom weer prachtige, grappige, ontroerende verhalen/interviews. Leerlingen vinden deze opdracht in het kader van burgerschap echt heel erg leuk om te doen.