Een stamppot met een twist, apart maar wel erg lekker!
Een hoofdgerecht voor 4 personen, bereidingstijd 25 minuten.
1 kg aardappelen, geschild; 300 gr fijngesneden boerenkool; 1 blik maïs; 1 blik kidneybonen, afgespoeld; 1 tl komijnpoeder; 1 tl paprikapoeder; 75 ml melk (of plantaardige melk).
Nóg lekkerder met chorizo en of spekjes of plantaardige worstjes. Rookworst kan natuurlijk ook hè?
Stamper!
Kook de aardappelen en boerenkool samen in 20 minuten gaar. Stamp het met de melk, komijn en paprika tot een romige stamppot. Schep de uitgelekte maïs en kidneybonen erdoor en warm het nog ca. 4 minuten mee.
Kiest u ervoor om worst en of spekjes toe te voegen bak dit dan eerder in een koekenpan in een beetje boter of olie. Lekker met mosterd/piccalilly, eet smakelijk.
722 kcal; 33 gram eiwit; 69 gram koolhydraten, 12 gram suikers; 33 gram vet, 14 gram verzadigd; 11 gram voedingsvezels.
Frankrijk of Nieuwe Wereld: Syrah, Shiraz, Carmenère, droge rode wijnen;
Frankrijk of Nieuwe Wereld: Chardonnay, Riesling, Chenin Blanc, droge witte wijnen;
Oostenrijk: Grüner Veltliner, droge witte wijn;
Italië: Pinot Grigio, droge witte wijn.
Traditioneel staan op Tweede Pinksterdag de Bredase Nassaus en hun leven in onze stad centraal. Op allerlei manieren is hun aanwezigheid ook nog steeds zichtbaar, zoals het stratenplan, de Grote Kerk en het Kasteel. Maar ook ten aanzien van de ligging van het huidige Begijnhof, het Valkenberg en de prominente aanwezigheid van het Spanjaardsgat heeft de familie Van Nassau zich laten gelden.
Wat een heerlijke combinatie… Het Brabantse worstenbroodje ontstond als een manier om vlees langer goed te houden. Het vlees werd dun gewikkeld in brooddeeg en dan gebakken. Het wordt gegeten bij speciale gelegenheden zoals kerst, carnaval en dan vooral samen met familie en vrienden. Het worstenbroodje is onlosmakelijk verbonden met Noord-Brabant. Er zijn vele varianten op het recept, van zowel bakkers als van mensen thuis.
Aan het Weidehek in de Haagse Beemden wordt momenteel flink gebouwd. Op een mooie locatie verrijzen maar liefst twintig bedrijfsunits.
De Graaf: ´Open voor jou’, is dé slogan die past bij wat onze school, GRAAF ENGELBRECHT, wil uitstralen. Er volgt een serie interviews van leerlingen met hun grootouder(s) of gewoon met een buurman, of: bijzonder: met oma over overleden opa. Kortom weer prachtige, grappige, ontroerende verhalen/interviews. Leerlingen vinden deze opdracht in het kader van burgerschap echt heel erg leuk om te doen.